«noix gras» ist ein meilenstein von sternekoch tobias buholzer und die vegetarische alternative zu «foie gras». «noix gras» ist in geschmack und konsistenz praktisch identisch wie «foie gras», aber – und das ist der grosse unterschied — «noix gras» ist zu 100% vegetarisch und damit zu 100% tierfreundlich. mehrere monate im kühlschrank haltbar.

 

inhalt: 150g

NOIXGRAS TERRINE

Artikelnummer: 10
CHF 34.00Preis
  • noix gras terrine zubereitung aus butter, cashewnüssen und pinienkernen. pasteurisiert. zutaten: schweizer butter 29.5%, cashewnüsse 17%, eier aus schweizer freilandhaltung, kakaobutter, wasser, pinienkerne 4%, weisswein, zwiebeln, cognac, marsala, portwein, perigord-trüffel, knoblauch, kochsalz, gewürze. alkoholhaltig.